Chateau de sable

860 mots 4 pages

Les chateaux de sable
Intro : Les chateaux de sable font toujours rêver. Même les scientifiques dans leurs laboratoires avec leurs équations . Car derrière leur apparente simplicité se cachent des processus physiques d'une très grande ingéniosité mettant en jeu de nombreuses forces. Et les comprendre peu permettre au profane, avec un peu d'habileté, de réaliser des constructions plus grandes, plus solides et plus durables.

Force de van der walls = force responsable de l'adhérence de des molécules garin de sable = entité neutre L'interaction qui est mise en jeu ici est l'intercation électrique mais pas l'interaction coulombienne car les grains de sable sont des entités neutres

Comment réaliser le château de sable le plus résistant possible ?

I. L'eau, un élément indispensable Faut il de l'eau et si oui en quelle quantité ? Expérience : protocole -Pour chaque tas nous avons pesé 280g de sable -A l'aide d'une pipette graduée muni d'une pro-pipette nous avons prélevé une quantité d'eau variant de 100ml à 5ml que nous avons mélangé avec le sable selon les tas de sable -Nous avons remplis les gobelets puis après avoir bien tassé le sable nous avonsles retourné gobelets délicatement afin d'obtenir des pâtés de sable. -Après les avoir laissés sécher 20 minutes de chaque pâté nous avons placé des poids plus ou moins lourd au-dessus du pâté pour tester sa résistance.

sable eau

280g 0

280g 135ml 0

280g 100ml 2min

280g 50ml 700g

280g 25ml 500g

280g 15ml 250g

280g 5ml 150g

résistance 0g

A partir de plus de 100ml le sable est saturé en eau Interprétation des résultats : A quoi sert l'eau ?

Pont capillaire Grain de sable

adhésion capillaire une petite quantité d 'eau s'intercale entre 2 grains et exerce une force cohésive ( due à la tension superficielle ) sur chancun d'entre eux

II. Quelle est l'eau la plus favorable
Concentration massique du sel dans l'eau en g/L Tas Tas Tas Tas Tas Tas Tas n°1 n°2 n°3 n°4 n°5 n°6 n°7 0

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