I.1.Introduction : Pour faciliter l’étude du montage, on a illustré, dans ce chapitre, quelques notions générales sur les composants essentiels du montage réalisé et donné le principe du fonctionnement et l’architecture de chaque composant ainsi leur brochage pour le bon fonctionnement de la réalisation.
I.2. Capteur de température :
I. 2.1. Définition :
Le capteur est un dispositif qui converti une certain grandeur physique sous le nom MESURANDE a une réponse sous forme de signal électrique ou d’une variation d’impédance.

Il y a plusieurs types de forme de capteur il peut être :

Une impédance : elle peut être une résistance, une capacité ou une inductance. Il s’agit d’un capteur passif.
L’impédance d’un capteur passif varie en fonction de la mesurande dont l’expression est liée :
D’une part, à sa géométrie et ses dimensions
D’autres part, aux propriétés des matériaux mesurables.

Un générateur : Il s’agit d’un capteur d’une charge actif ou un courant ou une tension.

Un capteur non pas sensible au mesurande, mais à l’un de ses effets, donc il s’agit d’un capteur composite.

I. 2.2. Types de capteur de température :

Le capteur converti la température en un signal électrique pour mesurer la température. Il existe plusieurs types de capteurs qui ont des propriétés particulières, représentés sur le tableau I.1:

Tableau I.1 : Principaux types des capteurs de température.

I. 2.3. Capteur de température DS1621 et la liaison I2C :

I. 2.3.1. Capteur de température DS1621 :

Le capteur DS1621 est un dispositif qui mesure la température et la converti en mots de 9 bits. La sortie d’alarme thermique Tout est active lorsque la température dépasse la valeur TH définie par l’utilisateur. Cette sortie reste active jusqu'à ce que la température descende au-dessous de la valeur TL défini par l’utilisateur.

Les deux températures «TH et TL» sont définies par l’utilisateur et sont stockées dans une mémoire. Ces deux valeurs et la température mesurée sont