Cas Comtesse du Barry

Question 1
Les principales décisions stratégiques ont été de relooker les magasins du groupe (style inox et bois contemporain) en appliquant cette nouvelle charte graphique, passer à un système de franchise, développer le e-commerce, et diversifier les activités de l'entreprise (lancer nouveaux produits : gamme de restauration dédiée à la cuisine d'assemblage), cela sera à long terme qui engage la marque.

Question 2
Il y a eu une remise en question du groupe lorsqu'il a fêté ses 100 ans. L'entreprise a utilisé le SWOT pour faire un diagnostic interne (force & faiblesse) et externe (menace & opportunité).

Question 3
Les dirigeants peuvent utiliser une segmentation marketing (particuliers ; professionnels) et stratégique (franchise, vente par correspondance, vente directe, sous traitance).

Les décisions stratégiques

Question 1
Objectifs des décisions :
Répondre aux attentes des parties prenantes
Obtenir un avantage concurrentiel
Créer de la valeur pour les clients

Question 2
Caractéristiques des décisions stratégiques :
Complexes
Sont prises en situation d'incertitude
Affectent les décisions opérationnelles
Approche globale (SWOT)
Impliquent d'importants changements

Les PME
Question 1
PME performantes => stratégique qui vise la pérennité (pérennité de pouvoir et de projet) => qui vise la rentabilité à court terme (= start up) => croissance rapide à tout prix

Stratégie délibérée => choisie par l'entreprise émergente => dictée par les évolutions de l'environnement

Document 4 page 75
Question 1
Étapes : Rachat systématique de biscuits Création d'une entreprise de taille à affronter le marché européen avec le groupe Norac/La Boulangère.
Question 2
Facteurs => choix de l'industrie à fort savoir-faire pour conquérir les parts de marché

Cas Urgo
Question 1
DAS (domaine d'activité stratégique) d'Urgo =