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d fidélité Analyse des tickets clients non fidèle pour essayer d’établir un profil Analyse de la population d’argentré grace à l’internaute · Comparer notre profil actuel au client actuel du SamediUne fois le profil client actuel établiEtablir un profil client traiteur du SamediEtudier et analyser les 2 profils· Analyser la demande Définir le budget moyenDéfinir le panier moyenFréquence d’achat· Etude de la concurrence Le guetty (Kebab, plat du jour.) à emporter et livraison à partir de 6€50La bonne assiète (plat du jour, boucherie etc…) à emporter à partir de 6€80Intermarché super (espace traiteur, produit asiatiques frais et congelé) à partir de 1€80· Identification des points forts et points faibles par rapport à la concurrencePoints fortsAucun de nos concurrents n’as prit en compte l’évènement nouvel ans chinoisPlusieur produits variété de produit pour tout les goutsDes produits renouvelé quotidiennementDes produits de qualité et équilibréPoints faiblesUn assortiment restraint et peu …afficher plus de contenu…
· OrdinateurLogiciels· Dialog· Excell· InternetLes résultats obtenus:BilanTout les articles ont été vendu le meme jour et tout nos objectifs on