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393 mots 2 pages

PRESENTATION

Dès son ouverture à Paris en 1968, la marque Hippoptamus crée l’évènement et devient la référence des restaurants grill en France.

DATES CLES
1968
Premier restaurant à Franklin (Paris 8)
1992
Hippopotamus est acheté par le Groupe FLO
1998
Lancement d’une première franchise à l’international

CHIFFRES CLES 309.7 millions d’€ de CA 22.13 € TTC de ticket moyen 176 restaurants dont 62 franchisé et 19 à l’international

NOM : HIPPOPOTAMUS O’PARINOR
SECTEUR D’ACTIVITE : Restauration à thème
DATE D’OUVERTURE : XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
DIRECTRICE : XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
EFFECTIFS : XXXXXXXX salariés
CA RESTAURANT : 628.46 milles euros
SURFACE : 215 M2
PLACES ASSISES : 149
LOCALISATION : Centre Commercial XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

CONCCURENTS DIRECTS
COURTEPAILLE
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

CONCCURENTS INDIRECTS
XXXXXXXX
XXXXXXX
XXXXXXX
XXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXX

La consommation alimentaire hors domicile (CAHD), qui couvre tous types de restauration sur place ou à emporter, a enregistré en 2014 un chiffre d'affaires en baisse et 2015 s'annonce difficile pour ceux n'étant pas en phase avec les attentes du marché, selon des premières tendances du cabinet Gira Conseil.
Dans le secteur du service à table (SAT), "les plus performants voient leur chiffre d'affaires augmenter de 1% par rapport à 2013, alors que les entreprises en difficultés affichent une décroissance allant jusqu'à 40%", prévient le cabinet.

ET CONCERNANT LE GROUPE FLO…

Le groupe de restauration Flo enregistre un recul de 4,8 % de son chiffre d’affaires, en 2013, à un peu plus de 525 millions d’euros. Et anticipe une année 2014 encore difficile du fait d’un nouveau recul de la consommation.
Le secteur de la restauration avec service à table a continué, l’an passé, à subir l’effet des arbitrages des consommateurs qui adaptent ainsi

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728 mots | 3 pages

Àmi-chemin entre Rouen et Yvetot, les villes de Barentin et Pavilly sont au croisement des grands axes routiers qui relient Paris au Havre et à Dieppe. À terme, l’autoroute et le contournement de Barentin faciliteront les échanges routiers, tandis que la construction du sixième pont permet déjà de rejoindre la rive gauche rouennaise en quelques minutes. Le développent des infrastructures est un atout pour ce secteur où les maisons individuelles récentes ou celles anciennes en centre-ville restent parmi les plus abordables dans un rayon de 15 kilomètres autour de Rouen.….

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5126 mots | 21 pages

1. Analyse commerciale de l’unité commerciale. Dans le front office les éléments suivant sont destinés à l’accueil du public. 1.1 Analyse de l’agence.….

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4052 mots | 17 pages

Chapitre 7 L’organisation du travail de l’équipe Découvrir, p. 77 Réflexion, p. 78 Calculez pour chaque vendeuse : la durée horaire hebdomadaire de travail, le temps de pause par heure, et la durée minimale de repos quotidien. Proposition de réponse Le lundi, Pauline est présente sur le point de vente durant 8 heures et 24 minutes. Les autres jours, elle est présente 7 heures 21 minutes.….

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4029 mots | 17 pages

2- Un émetteur ou plusieurs émetteurs ? Il est fréquent que l’on mette en œuvre plusieurs émetteurs pour renforcer l’impact de la communication, la cible étant prise sous les feux croisés de communications d’origines différentes. Il faut alors distinguer la source (par exemple, la marque Renault) et les différents émetteurs qui prennent la parole en son nom comme les produits qui communiquent par leurs formes et leurs performances, comme le réseau commercial qui dialogue avec les prospects ou encore, comme les dirigeants de l’entreprise lorsqu’ils interviennent en public. On distingue quatre catégories principales d’émetteurs : - la marque, - le produit : c’est un émetteur majeur faisant appel à tous les sens. On parle alors de communication sensorielle.….

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647 mots | 3 pages

Annexe 17 Attestation de conformité du dossier de pduc | | | |STAGIAIRE : |UNITE COMMERCIALE : | | | | |Nom :……………… ……………………. |Raison sociale : ………..…… ……………………. | | | | |Prénom : ………….…….

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4769 mots | 20 pages

LE ROUX Justine BTS MUC Projet de Développement de l’Unité Commerciale Session 2011 6 SOMMAIRE 1. ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE 2. DIAGNOSTIC PARTIEL 3. LES PRECONISATIONS 4. ANALYSE DES REPERCUSSIONS 5.….

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520 mots | 3 pages

| | |Domaine d’activité : Fonctionnement courant et merchandising. | |Intitule de la mission : Réalisation d’un challenge vendeurs suite à l’organisation | |d’une action promotionnelle. | | | |Analyse synthétique de la mission : | |Contexte….

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970 mots | 4 pages

[pic] Dossier PDUC Thoraval Mathieu MUC12 I – ANALYSE COMMERCIALE PRESENTATION DE L UNITE COMMERCIALE Restaurant Quick Beaulieu SARL Flash Service, gérée par Mr TATIBOUET Pierrick Activité : Restauration rapide, vente sur place et à emporter Chiffre d’Affaire au 2010 : 1 476 651 € (+20% par rapport à 2009) Chiffre d’Affaire 2011 : (cf Annexe 1)….

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Témoignage SYSTEME U EST DataEXchanger pilote la gestion des flux des 220 magasins. A propos de SYSTEME U - Centrale d'achat de type coopérative (groupement de commerçants régi par le statut coopératif) qui permet à un certain nombre de magasins (environ 200) de s'approvisionner en produits destinés aux consommateurs finaux - 5 centrales d’achat Système U indépendantes en France - Site Web : www.systeme-u.fr Le choix de DataEXchanger Les critères de choix de Système U ont été les suivants : - capacité à répondre aux 3 projets évoqués avec une seule et unique solution ; - capacité à se fondre dans un système existant sans remise en cause ; - capacité à traiter des volumes d’échange importants (environ 50.000 flux par semaine) ; - ROI quantifiable ; - facilité de prise en main et de mise en œuvre ; - fonctionnalités étendues de supervision pour l’exploitation. Suite à un appel d’offre, 12 réponses sont faites à ce cahier des charges : des éditeurs de solutions qui sont historiquement des acteurs du monde de l’ETL, de l’EDI, du transfert de fichiers ou de l’EAI. Après avoir éliminé les 3 premiers types d’éditeur structurellement non adaptés pour gérer des projets aussi hétérogènes, une maquette a permis de valider techniquement les solutions sur 2 besoins très différents.….

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BEP VENTE ACTION MARCHANDE Saint-Nazaire FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE DE MARCHANDISAGE Thème: Réimplantation de l'univers accessoires ski Date: Mardi 18 décembre 2007 | IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE: Raison sociale et adresse: Intersport Forme de commerce – secteur d'activité: Grande surface spécialisée, vente d'articles de sport. Effectifs du magasin: 18 salariés SITUATION….

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Cours de japonais n1 VOCABULAIRE 私 Watashi Moi, je です Desu Etre, suis, c'est さん San M., Mme, Mlle 本 Hon Livre 日本 Nihon Japonais 猫 Neko Chat 学生 Gakusei Etudiant ECRITURE 私本日猫学生 GRAMMAIRE La phrase de base : — は — です。 — wa — desu. 私は田中です。 - Watashi wa Tanaka desu. - Je suis M. Tanaka. - 田中さんは学生です。 - Tanaka san wa gakusei desu.….

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731 mots | 3 pages

ECO-DROIT DEVOIR 01 PARTIE 1 : ÉCONOMIE GÉNÉRALE Analyse d’une documentation économique : les mécanismes du marché Question 1 Les prix des produits agricoles (fruits et légumes) sont orientés à la baisse en juillet 2009 en raison de la : – Production exceptionnelle due à une météorologie particulièrement favorable en France mais également dans les principaux pays européens producteurs ; – production très élevée de produits de qualité moyenne – demande modérée provoqué par un ralentissement économique et une relative faiblesse du pouvoir d’achat. Question 2 « L’élasticité entre les prix et la demande, qui augmente pourtant avec la chaleur actuelle, est moins forte, et les prix restent donc orienté à la baisse » L’élasticité est un concept qui permet de mesurer le degré de sensibilité de la demande aux variations de prix La hausse des températures entraîne une hausse de la demande.….

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410 mots | 2 pages

Qu'est-ce qu'un frigidaire de classe A ? « A » est la classe énergétique qui dépense le moins d'énergie. Cette spécificité doit généralement être mentionnée sur l'étiquette lors de l'achat du réfrigérateur : de la classe….

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Le groupe flo
1267 mots | 6 pages

le succès de ce restaurant et fort de son expérience, Jean-Paul Bucher se lance dans l’acquisition de nouveaux fonds de commerce, créant de fait le premier thème du Groupe : les Brasseries institutionnelles. Agé de 33 ans, il décide d’investir et achète des brasseries parisiennes (Le Bœuf sur le Toit, la Coupole, le Vaudeville, Bofinger…). Dans les années 1990, il crée « les nouvelles brasseries Flo », rachète les chaînes Hippopotamus et Bistro Romain et s’internationalise. Fin 2005, il cède le….

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4417 mots | 18 pages

Bonjour, Ce dossier de A.C.R.C. est mis à libre disposition et gratuitement en remerciement à l’engagement de Web, gestionnaire du site MyBTS. Toute revente de ce dossier est donc interdite. Merci de respecter le travail de chacun. Ce dossier n’a pas pour but d’être copié mais de vous inspirer. Le dossier ACRC est avant tout un travail personnel et qui demande un investissement.….

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