Bonduelle

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TD n°2 : La marque Bonduelle

Louis-Antoine Bonduelle-Dalle(1803-1880), cultivateur et fabricant d'huile, s'associe, en 1853, avec Louis Lesaffre-Roussel (1802-1869), distillateur, pour crée la société "Lesaffre et Bonduelle, Alcools de l'Abbaye". Signe de leur prospérité, l'acquisition, le 17juin 1862, d'une ferme à Renescure, aujourd'hui surnommée "Bonduelle City". Louis Lesaffre fils la transforme, en 1868, en distillerie d'alcool de grains et y installe une malterie. Faute d'accord entre les descendants, en 1901, les usines sont réparties entre les trois branches de la famille, Bonduelle, Lesaffre et Lemaitre. A Renescure, André Bonduelle, assisté de ses fils Pierre et Benoît(3), transforme la distillerie de grains en distillerie de betteraves, tout en développant la culture du blé et de l'avoine, sur des terres malheureusement au rendement médiocre. Un troisième métier s'impose donc pour rentabiliser l'exploitation agricole.

Date | Évolution de l'entreprise | Explications | 1853 | Création de l'entreprise | Louis-Antoine Bonduelle-Dalle et Louis Lesaffre-Roussel s'associe pour créé à Marquette-lez-Lille la société « Lesaffre et Bonduelle, Alcools de l'Abbaye » | 1862 | Nouvelle distillerie | Construction d'une Distillerie à Renescure (Nord de la France) par "Lesaffre et Bonduelle" | 1901 | Usines réparties | Les usines sont réparties entre trois branches de la famille, Bronduelle, Lesaffre et Lemaitre. | 1926 | Nouvelle conserverie et premières campagne | Construction d'une conserverie à Renescure par Pierre et Benoît Bonduelle | 1947 | Affranchissement d'un réseau commercial | elle s'affranchit du réseau commercial de la société La Rochefortaise, et, crée la marque Bonduelle. | 1954 | Fermeture de la distilleries d'alcool de betteraves | Pierre Mendès-France, président du Conseil en 1954, décide de fermer les distilleries d'alcool de

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s’en servir 9 R É F É R E N C E S 10 A P P E R T I S A T I O N Historique L’appertisation est un procédé qui a été découvert par Nicolas Appert (1749-1841), un cuisinier français.….

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Bouilleur de cru
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Bonduelle
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Cassegrain (France) Frudesa (Espagne) Arctic Gardens (Canada) Bonduelle Amérique du Nord Leader mondial dans sa catégorie, le Groupe Bonduelle fabrique et commercialise le légume sous toutes ses formes, sous toutes les marques, dans tous les circuits et dans toutes les technologies (conserve, surgelé, frais et traiteur). Les légumes….

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Plaidoyer : Les Libérations Conditionnelles
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Plaidoyer : Les libérations conditionnelles. Vous aurez sans doute entendu parler de Michelle Martin. Elle a été libérée sous condition il y a peu, et cela a d’ailleurs entrainé les foudres de la presse et de la population. Mais que croyez vous savoir ? La vérité ?….

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Etude de cas haribo
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Comme l’entreprise connaît une évolution constante en termes de Chiffres d’affaires et de production Hans Riegel décide d’étoffer sa gamme de produits avec une nouveauté : Le réglisse qui est commercialisé sous forme….

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Analyse financière danone
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2 Tableau de calcul des Soldes Intermédiaires de Gestion 2007 Produits Vente de marchandises Production vendue Production stockée Production immobilisée Total Marge commerciale Production de l'exercice Total Valeur ajoutée Subventions d'exploitation Total Excédent brut d'exploitation Reprises sur charges Autres produits Total Résultat d'exploitation (bénéfice) Produits financiers Total Produits exceptionnels Résultat courant avant impôts Résultat exceptionnel (bénéfice) Montants Charges Montants 12 336 Nom des soldes Marge commerciale Montants -5610 6 726 Coût d'achat des marchandises 1 924 914 -1548 292 Ou destockage de production Total 1 923 658 -5610 Consommations de l'exercice 1 923 658 1 918 048 363 837 Impôts et taxes 699 Charges de personnel 364 536 Total 194 027….

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PLACE DES ENTREPRISES FAMILIALES DANS LE PAYSAGE SOCIO-ECONOMIQUE Introduction * Caby J., Hirigoyen G, La gestion de l’entreprise familiales. ------------------------------------------------- Travail de groupe : ------------------------------------------------- Choisir une entreprise familiale cotée et française, étudier le gouvernement et la gouvernance de l’entreprise.….

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Analyse SWOT Forces : • Avec 17% de part de marché en volume, Florette est la première marque vendeuse de salades en sachet en France et dispose donc d'un capital notoriété avéré. • Florette représente 75% de la croissance du marché car elle propose régulièrement de nouvelles références portées par des campagnes publicitaires. Ses salades mélangées enregistrent d'ailleurs une croissance de +28,7 %, tendance inverse à celle du marché qui dans son ensemble décroît de 4,4%. • Florette propose des packagings attractifs: photo appétissante, code couleur, indication “Expert en récolte de qualité”. • Image de marque: - Florette est perçue par le public comme une marque innovante.….

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Stratégie de bonduelle
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bonduelle
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La part de marché des légumes dans le secteur agro-alimentaire est la deuxième plus grosse part de marché derrière les produits laitiers. La mondialisation facilite l’internationalisation des groupes agro-alimentaires à travers le rachat de groupes étrangers, mais aussi par la promotion de leurs propres produits par les GMS s’installant à l’étranger (ex : Carrefour…). Forte possibilité d’innovations (recettes, packaging…). Développement des sociétés qui adoptent un mode de vie moderne et réfléchi qui pousse le ménage à la consommation de légume facile à consommer.….

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