Le bio à toutes les sauces

En france , depuis le début des années 2000 le bio c'est considérablement développer ,en s'encrant dans les mentalités , aussi bien au niveau national qu'au niveau local comme dans la petite ville de Cognac.

En effet la tendance bio se développe, comme en témoigne la création d'un nouveau marché bio à Cognac . Le quartier de Crouin acceuil ce marché depuis juin dernier et marche très bien.

Le bio pour qui et pourquoi ?

En effet, aujourd'hui de plus en plus de personne se mettent à manger bio que ce soit dans une optique sportive ou tout simplement dans la vie de tout les jours. Les gens commencent à comprendre l'importance de leurs alimentation pour rester en bonne santé , puisque avant tout « on mange pour vivre ».Une alimentation de qualité et donc primordiale pour rester en bonne santé, et l'alimentation Biologique et une alimentation plus ou moins saine puisqu'elle est issu d'une agriculture qui utilise peut ou presque pas de produits chimique, du moins dans les seuils autorisé.

Un business qui marche!

De base, le bio qui servait à respecter aussi bien la nature que nôtre corps est devenu peu à peu un business sur dimensionner. A tel point qu'on en retrouve « partout et à toutes les sauces » on trouve par exemple beaucoup de produits transformés comme de la pâte à tartiner bio ou même des biscuits ou sucreries en tout genre ce qui permet d'attirer des consommateurs tel que les adolescents qui ne ce soucis pas vraiment de la provenance ou encore même de la qualités des produits qu'ils consomment .Cette alimentation qui n'était à l'époque vendu que dans des magasins spécialisé type Biocoop se retrouve désormais de plus en plus dans les grandes surfaces en plus ou moins grandes quantités et à un prix attractif.
Ce marché est devenu peu à peu très rentable pour les grandes surfaces ce qui lui permet de toucher différentes catégories de consommateurs.
Mais qu'en est-il réellement de la qualité des