LE FONCTIONNEMENT DE L'ORGANISME

Classe: 5ème

Durée: 50 minutes

Situation-problème:
En EPS lors de l'épreuve d'endurance Frédéric un élève de 5ème, a mesuré son pouls c'est-à-dire son rythme cardiaque et son rythme respiratoire au repos et après un effort physique. Voici ses mesures.

Au repos (avant l'endurance)
Après l'endurance
Rythme cardiaque
75 battements / minute
125 battements / minute
Rythme respiratoire
15 inspirations / minute
30 inspirations / minute

SupportS de travail:

Document 1 : teneur en dioxygène dansun récipient en fonction du temps

Document 2 : Test de mise en évidence du Document 3: Graphique d'évolution de la consommation dioxyde de carbone par l'eau de chaux du dioxygène et du rejet de dioxyde carbone en fonction de début d'expérience (à gauche) l’effort fin d'expérience (à droite)

Document 4 : Les quantités de glucose dans le sang irriguant un muscle en fonction de l’activité

Consigne donnée à l'élève:
A partir de l'ensemble des documents vous montrerez quels sont les besoins du muscle au repos et lors d'un effort

La grille de référence:

Domaines scientifiques de connaissances
Le vivant
Connaître les modalités de fonctionnement de l'organisme
Connaître les besoins des organes nécessaires à leur fonctionnement suivant l'activité.

Pratiquer une démarche scientifique ou technologique
Les capacités à évaluer en situation
Les indicateurs de réussite
Observer, rechercher et organiser des informations
Extraire d'un document les informations

Décrire le comportement et le sens de variation d'une grandeur
Doc 1: diminution du O2 dans la boite contenant un muscle
Doc 2 trouble de l'eau de chaux
Doc 3: augmentation de la consommation du O2 et du rejet de CO2 lors d'un effort
Doc 4: Comparaison quantité de 02 sang arrivant et sang partant du muscle au repos puis en activité
Raisonner, argumenter,