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1. Préparation de la synthèse des documents
1.1 Présentez le document 1
Le premier document est un article écrit par M. Ferrières, intitulé Histoires de peurs alimentaire. Il s’agit d’un article argumentatif s’interrogeant sur les conditions d’élevage des bœufs anglais. L’idée directrice de ce texte est la consommation de bœuf malade. En effet une jeune fille Toinette bouleverse la population avec son histoire.
1.2/Le document 2, est un article sur la sociologie de l’alimentation de Jean-Pierre Poulin, PUF, 2002.Il traite sur notre consommation, et notamment sur les bêtes génétique modifiés a cause des aliments fournis par les éleveurs. On remarque qu’aujourd’hui la nutrition est devenue un sujet important notamment depuis la maladie de la vache folle.
1.3/ Le document 3 s’intitule « C’est cuit pour le cru ? » de samuel gontier publié le 14 au 20 décembre dans Télérama. Ce document parle des fromagers qui sont menacé par l’industrie agro-alimentaire. Il s’agir d’un article argumentatif.
1.4/Le document 4 s’appel « alerte à la bouffe folle »j’avance masquée de Lionel montico publié en 2007. Dans cette photographie on voit une femme avec un masque a gaz tenant une fourchette pour mangé un sandwich industriel vue qu’il ya l’emballage. Cette photo exprime les méfaits de la nourriture industrielle.
Travail préparatoire de structure
1.5/Le dossier, par le biais de documents argumentatifs, s’intéresse au lien qui existe dans notre alimentation .Les documents montrent que l’alimentation est importante mais que certaines conditions son malsaine.
Le premier mini thème pourrait être les contrôles des aliments. En effet, chaque aliment doit être vérifié et on ne peut laisser des aliments comme la viande être distribué a des familles lorsqu’elle n’est pas conforme aux lois. L’absence ou l’inefficacité des autocontrôles peuvent entraîner des sanctions administratives importantes