ESPAGNOL LANGUES ET AFFAIRESANALYSE DE MARCHESEGMENTATION DU MARCHE - universidad a próxima = estudiantes y también estudiantes erasmus franceses que quieren comer cosas de su país (para que no estén “lejos” de su país)- población de salamanca = vamos a hacer descubrir la “cultura” de nuestro país- salamanca es una ciudad turística = a cerca de los monumentos/círculos turísticos con un guía de la ciudad (ver los monumentos de la ciudad para mostrar que es turístico) / rajouter des monuments Quoi …afficher plus de contenu…

Qui ? Quelles sont les catégories de clients auxquels je souhaite proposer mon offre ? Nous ciblerons en priorité une population assez vaste càd, les jeunes (étudiants ou mineurs), les habitants (toutes tranches d’âges), les touristesLes jeunes personnes, les amateurs de thé/ pâtisserie ou encore les personnes âgées.Comment ? Avec quels produit ou service vais-je répondre à ces attentes …afficher plus de contenu…

(Salon de thé librairie ou salon thé co-working)Le salon de thé pourrait, en fonction des saisons ou des fêtes, avoir des thèmes avec des pâtisseries spécifiques.Consommation du midi pour les actifs ou de loisirService à table Différents segment de prix : économique, intermédiaire voir supérieur ? Les prix que nous mettrons seront accessible à tous.Qualité : ce seront des produits qui ne feront de façon artisanale. Zone géographique : Le salon de thé se situera dans le centre historique de Salamanque, puisque c’est une zone touristique et influente (étudiant, actifs, personnes âgés). Le centre historique est une cible parfaite pour la vente de ses produits culinaires. Ce qui permettra d’avoir des recettes/ CA plus élevés ainsi qu’une clientèle plus nombreuse.En Espagne, le marché des salons de thé