Avaler de travers, cela arrive à tout le monde. Mais, pour les personnes âgées ou malades, cela présente un risque important. La prévention s'impose.Read more at Suite101: Les troubles de la déglutition: Comment éviter les fausses routes | Suite101.fr http://laurence-barreau.suite101.fr/les-troubles-de-la-deglutition-a6808#ixzz1clEUMzw9 J'ai effectué mon stage de 5 semaines dans un service de soins de longue durée dans l'hôpital G qui est un hôpital de gériatrie. Il accueille principalement des personnes âgées dépendantes. La prise en charge des patients est globale et pour la majorité d'entre eux, ils resteront ici jusqu'à leur décès. La tranche d'âge dans ce service varie entre 59 et 101 ans. Pour la plupart des patients, il est difficile d'avoir un véritable échange relationnel du fait de troubles cognitifs importants ou de problèmes de surdité liés à l'âge. J'ai choisi d'établir ma situation sur une aide au repas et pour cela j'ai choisi Mme M, qui est une dame sympathique avec laquelle il est possible de communiquer normalement.

Mme M est une femme de 85 ans, c'est une ancienne professeur de dessin. Elle vivait à son domicile avec son époux jusqu'à ce qu'elle perde totalement son autonomie suite à un AVC ischémique de la capsule interne gauche, le 03/01/2011. Étant donné qu'il n'y avait aucune possibilité ré-éducative suite à cet AVC, elle a été hospitalisée en gériatrie à l'hôpital G le 07/02/2011. Elle mesure 1,73 m et pèse 55,7 kg, soit un IMC normal de 18,6. En ce qui concerne l'alimentation, Mme M peut utiliser un verre avec la main, mais elle présente des risques de fausses routes et a donc besoin d'épaississant pour la boisson. Cependant, elle n'est pas capable de manger seule, elle ne peut pas tenir de couverts. Elle a donc besoin d'aide pour les repas.

Dans le service, les repas sont servis à midi aux résidents. Ceux-ci peuvent les prendre soit dans leurs chambres, soit dans la salle commune où ils se retrouvent entre résidents. Les plateaux