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Contexte :

Analyse du marché :
Domaine Terre de Mistral est une entreprise de la région PACA spécialisée dans l’oléo-viticulture crée en 2007.
Elle propose une gamme variée de vin et d’huile d’olive, produits typique du terroir : • AOC Côtes de Provence • AOC Côtes de Provence Sainte Victoire • Vin de Pays de la Méditerranée

• AOC Aix-en Provence • Huiles « tradition » fruitées (mûrs, verts, noirs) • Huiles « olives maturées » fruitées (mûrs, vert, noirs)

Le client possède un moulin à huile, où le consommateur a la possibilité de venir triturer ses propres olives et de les transformer en huile.
Il propose également plusieurs programmes touristiques : • Visite du domaine • Explications sur la conduite de la vigne et de l’olivier • Explications sur l’élaboration des produits avec dégustation pédagogique • Repas du terroir avec les produits du domaine • Location de salle et organisation de séminaires possibles.

Concurrence :
Le marché du vin en France est saturé. Le positionnement de l’alcool est très dur à cause de la loi Evin. Le tourisme de la région PACA est concentré sur les côtes.

Analyse de l’environnement : • Démographique : Les séniors sont des amoureux de l’authenticité et consomment beaucoup. En mai, juin et septembre ils voyagent et deviennent donc la cible de notre communication. • Technologique : Avec le web, on peut atteindre les étrangers qui viennent surtout en juin via des sites anglais ou allemands. • Naturel : l’écologie et le bio sont très tendance. • Culturel : Retour au local avec le panier fruits et légumes très à la mode. • Politique : Loi Evin de 1991 qui interdit de communiquer sur l’alcool

Problématique :

Objectifs cognitifs (notoriété) : média et RP affectifs (images) : média et RP conatifs (comportements) : hors média

Cibles :

B to C : famille PACA, les étrangers de la zone euro et les