Marché du vin en chiffre

355 mots 2 pages

(Synthèse)
LE MARCHÉ DU VIN EN CHIFFRES

D’après « The International Wine and Spirit Record »
Étude prospective sur la consommation, la production et l’exportation des vins et spiritueux en France.

2010
La France à repris sa première place en producteur mondial devant l’Italie et l’Espagne.

En France, la consommation baisse de 2% chaque année depuis les années 60’, mais depuis 2005, elle n’aurait reculée que de 1,4%.

VINS ROSÉS
Augmentation de 19,81% entre 2005 et 2009
La France est le premier consommateur.

VINS EFFERVESCENTS
Progression de 4,62%

Les deux catégories de vins correspondent à 34,15% de la consommation française.

Nous sommes le 3e marché de consommation de vin à 20$ (7,10€)

SPIRITUEUX
2010
0,35% consommation de spiritueux /2009
Entre 2005 et 2009 3,45%

La France est le premier consommateur mondial de wisky écossais
Entre 2005 et 2009 18,67%

Vodka 64,82% Rhum 16,65%

Source : Labivin

(Synthèse)
CLASSEMENT 2011 DES MARQUES D’ALCOOL

1 - SMIRNOFF de 1% en volume de 4% en valeur

2 - BACARDI

3 - JOHNNIE WALKER de 11% en volume

4 - MARTINI

5 - ABSOLUT VODKA
(rachat de Pernot Ricard)

6 - JACK DANIEL’S

7 - HENNESSY 10% en volume

8 - CHIVAS REGAL 5% en valeur 1% en volume

9 - CAPTAIN MORGAN

10 – BALLANTINE’S 4% en valeur 4% en volume

La première marque de champagne Moët & Chandon n’arrive qu’en 15e position, suivi par Veuve Clicquot en 26e, Mumm en 85e et Laurent Perrier en 86e.

La première marque de vin arrive en 16e position : Gallo.

Source : Sowine et Infobar

(Synthèse)
LA CONSOMMATION MONDIAL DE VIN REPART

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Changement de mode de consommation, les consommateurs

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