Le marchandisage

Objectif : Caractériser l’implantation des produits dans le linéaire Identifier le pouvoir vendeur du rayon

Activité 1 : Découvrir la notion de marchandisage ou merchandising

Le marchandisage est l’ensemble des méthodes et techniques ayant trait à la présentation et à la mise en valeur des produits sur le lieux de vente.

Le merchandising a pour objectifs : ✓ D’utiliser au mieux la surface de vente du magasin ✓ De créer des rayons attractifs ✓ De mettre en valeur les produits afin d’obtenir le maximum de ventes

On distingue :
1. Le marchandisage de gestion qui a pour but d’optimiser les performances du rayon en terme de volume, de chiffre d’affaires et de marge.
2. Du marchandisage de séduction qui a pour but de développer l’attractivité visuelle des produits.

Activité 2 : apprécier les zones d’attractivité du rayon.

De ce constat, il résulte des zones d’attractivité du rayon plus ou moins fortes.
La fonction de marchandisage de gestion est d’utiliser au mieux ces zones pour maximiser les résultats commerciaux du rayon.
Chaque rayon peut-être découpé en 4 niveaux ayant un pouvoir plus ou moins vendeur.

LES DIFFERENTS NIVEAUX D’UNE GONDOLE
| |Niveau vendeur, car les produits sont dans le champ | |
|Niveau des yeux |visuel, mais ils ne sont pas toujours faciles d’accès. |connus du client |
| | |marques distributeurs |
| | |marques nationales |
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