Démarche mercatique suitehotel
Accor souhaite élargir sa gamme de produit pour ainsi être adapté à tout les segments de clientèle, c'est pourquoi une démarche mercatique est réalisé pour un nouveau concept à la hauteur du groupe Accor.
L'idée est de se différencier des offres proposés sur le marché tout en s'adaptant au mieux à la demande.
Nous nous situons dans une démarche de conception d'un produit, se n'est qu'après analyse et diagnostic que le concept se précise.
Suite à la démarche globale naît la conception finale du produit "Suitehôtel".La démarche ne représente que les axes de la création du produit.
LA DEMARCHE MERCATIQUE
ANALYSE ET DIAGNOSTIC
ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT ET DU MARCHÉ
Le marché est caractérisé par une consommation touristique en hausse avec des séjours de plus en plus longs.
Le marché de la clientèle affaire est en hausse et cette clientèle est de plus en plus exigeante. Ses motivations principales : localisation de l'hôtel (aéroport, gare) recherche des prestations de qualité avec équipement de travail (internet, bureau...)
La clientèle affaire n'a pas un regard important au niveau du prix mais sont plus axés sur la qualité d'où leur fidélisation surtout pour les chaînes.
ANALYSE DE LA CONCURRENCE Prix des hôteliers en forte hausse:
En France, le prix moyen payé pour une chambre d'hôtel, toutes catégories confondues, a augmenté de 3% sur les 12 derniers mois entre 2006 et 2007, soit un prix moyen de 121€.
Analyse de la part de l’offre du parc hôtelier français par catégorie:
Hôtel économique : 75%
Hôtel moyen de gamme : 18,4%
Hôtel haut de gamme 6,6%
Constat : une forte concurrence dans le milieu économique et que le moyen et le haut de gamme est un marché peu exploité.
ANALYSE INTERNE
Le marché d’Accord est le leader européen et le groupe mondial est composé de 4000 hôtels et est présent dans 90 pays dans le monde.
Le nombre de chambres totales est de 480