Corrigé du cas auchan macon la foire aux vins

1797 mots 8 pages

AUCHAN MACON

LA FOIRE AUX VINS

CORRIGE

Dossier 1 – Justification de l’assortiment (26 points)

1- Poids de chaque famille de vins en volume et en valeur pour ventes 2008

| |Part en valeur |Part en volume |
|VINS ETRANGERS |1,63 |1,92 |
|VINS DU SUD-OUEST |4,68 |5,67 |
|VINS DE PAYS |7,73 |11,32 |
|BEAUJOLAIS et BOURGOGNE |34,60 |29,14 |
|VALLEE DU RHONE |16,05 |17,64 |
|AOC DU MIDI |8,55 |11,51 |
|VAL DE LOIRE |3,33 |5,73 |
|ALSACE JURA |3,93 |3,83 |
|BORDEAUX |19,50 |13,24 |
| |100,00 |100,00 |

→ Le consommateur a une nette préférence pour les beaujolais et bourgogne. Ces vins représentent 30 % des ventes en volume et 1/3 des ventes en valeur. Ces vins occupent la 1ère place des ventes du magasin. Ce comportement peut s’expliquer par le fait que Mâcon se situe dans la région du beaujolais bourgogne.

→ Puis arrivent les Bordeaux avec moins de 19,50 % du CA et 13,24 % des quantités vendues.

→ Ensuite, les vins de la vallée du Rhône avec 16,05 % du CA et 17,64 % des quantités vendues.

→ Le consommateur délaisse les vins étrangers, les vins de la Loire, du Jura et du sud-ouest.

1.2 - Démontrez la pertinence des objectifs

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La viscosité du produit est élevée. De cette façon, le film déposé sur les cils après séchage sera épais, pour un effet plus intense. Il donnera l’impression d’allonger les cils également. Enfin, la viscosité caractéristique du mascara doit l’empêcher de couler de la brosse ou en renversant le tube. Le produit doit rester sur la brosse au moment de la « construction » des cils.….

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Rando : A qui s’adresse-t-elle ? Zone 1 : plus de 55 ans Zone 2 : 35/44 ans Zone 3 : 25/34 ans et 45/54 Zone 1 : * Plus de 55 ans * Venus à 43% avec leurs conjoints, 30% avec leurs amis, 13% seuls, 10% en association, et 3% avec leurs enfants (petits enfants) * 24 personnes représentées, soit 69% de l’échantillon (35) * Répartition Hommes/Femmes : 50/50 * Niveau de pratique régulière à 87%, 13% occasionnelle * Pour 80% c’est la première fois qu’ils participent à cet évènement * Par ailleurs 70% ne font aucune manifestation organisée par DECATHLON, seulement 21% n’ont pas répondu…8% font la journée à vélo et la fête de la chasse * 62% d’entre eux souhaitent encore davantage pratiquer.….

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L’entreprise 5 Carte d’identité : 5 Historique : 5 4. Le produit 7 Château Boisson : 7 Château Fayau : 8 Packaging et conditionnement 9 5. Le marché des vins en Norvège 9 Généralités : 9 Économie : 9 Quelques chiffres complémentaires : 10 Les parts de marché des vins : 10 Caractéristiques du marché local 10 Le marché national 11 Les habitudes de consommation du client norvégien 11 Saisonnalité de la demande 12 Accès au marché 12 Infrastructure et transport 13 Répartition des exportations françaises de vins tranquilles en valeur (2013) 14 Augmentation du volume des ventes de vin Français 14 6. La concurrence 15 Produits nationaux 15 Part de marché des Produit d’importation 15 7.….

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